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Les plus gros consommateurs de riz sont d’après des données récentes (FAO, FMI, etc.), sont :
1. ?? Gambie – 256 kg/an/personne
? C’est actuellement le record mondial
2. ?? Bangladesh – 247 kg/an
3. ?? Vietnam – 228 kg/a
4. ?? Thaïlande – 179 kg/an
5. ?? Madagascar – 153 kg/an