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Rapport, visiblement utile :
Le couscous est déjà inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO depuis 2020 (au nom de l’Algérie, du Maroc, de la Tunisie et de la Mauritanie). C’est une reconnaissance de son importance culturelle, comme le maloya, le flamenco ou le reggae jamaïcain. Le patrimoine de l’UNESCO ne se limite pas aux monuments !